Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет ..., печатный экземпляр отправим ...

Опубликовать статью

+7 (843) 500-57-53

Молодой учёный

Научный журнал Международные конференции Тематические журналы Юный ученый Издание книг

Статьи по ключевому слову "хлебобулочные изделия"

Найдено статей: 6

Экономика и управление

Основные тенденции развития хлебопекарной отрасли в современных условиях

Гаранина Василина Владимировна

16.12.2018

10195

Экономика и управление

Тенденции развития рынка хлеба и хлебобулочных изделий в Российской Федерации и в зарубежных странах с учетом оценки влияния коронавируса

Бушуева Наталья Владимировна, Черемных Ольга Андреевна

28.04.2021

4836

Сельское хозяйство

Функционально-технологические свойства белкового изолята подсолнечника и их роль в производстве хлебобулочных изделий

Христенко Анастасия Григорьевна

25.04.2015

1998

Пищевая промышленность

Разработка нового ассортимента хлебобулочных изделий с добавлением молочной сыворотки

Гордеева Валентина Федоровна, Сухова Ольга Валентиновна

17.05.2016

1412

Экономика и управление

Особенности производства хлебобулочных изделий в современных условиях (на примере пекарни «Хлеб да сдоба»)

Огородникова Юлия Витальевна, Светлая Елена Алексеевна

26.05.2020

944

Технические науки

Способы приготовления хлебобулочных изделий с удлиненными сроками хранения

Шмалько Наталья Анатольевна, Кудрявцева Лидия Александровна

23.06.2024

126

Молодой учёный

Номера журнала Научные конференции Тематические журналы Как опубликовать статью Полезная информация Оплата и скидки Об издательстве

+7 (843) 500-57-53

Принимаются статьи

Опубликовать статью

© 2008–2025, Издательство «Молодой учёный»

Публичная оферта и реквизиты Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности Политика рекламной рассылки

Разработка сайта